איך להכין כיבוד טעים ומזין למסיבת יום ההולדת בקלי קלות !
היום יותר מבעבר נכון ומומלץ להגיש כיבוד טעים ובריא למסיבת יום הולדת!
כשאנו חושבים על כיבוד למסיבת יום ההולדת לילדיכם מייד עולה לנו במחשבה שולחן עמוס וגדוש בממתקים צבעוניים מתוקים וגם כאלו עם המון מלח.
אך אם ניקח רגע לחשוב על זה, אם זו לא הייתה מסיבת יום הולדת מעולם לא היינו מציעים לילדים שלנו לצרוך כמות רבה כל כך של סוכר מלח והמון צבעי מאכל בשעתיים, אבל זו מסיבת יום הולדת ולפתע זה הופך להיות בסדר מצידנו, מדוע?
שלא תבינו אותי לא נכון, אני כן בעד לפנק בעוגה טובה ומספר חטיפים אבל יש דרך שבה ניתן ומומלץ להגביל את כמות המזונות הסוכרים שאנו מגישים לילדים מבלי שהם בכלל ישימו לב, איך אתם שואלים? התשובה שלי היא על ידי כך שנגיש על שולחן האוכל במסיבה כיבוד מגוון בריא וטעים. הקפדה על הפרטים הקטנים האלו שאנו מגישים לוקחת טיפה יותר זמן אך היא תהפוך את מסיבת יום ההולדת למושקעת הרבה יותר, טעימה ומזינה ולכן גם תוערך יותר בעני האורחים הגדולים והקטנים כאחד כמסיבה מוצלחת.
אז איך עושים את זה קל, בריא, מהנה וטעים? נגלה לכם כבר עכשיו שהפיתרון הוא ב"מנות ביס" מחולקות לארבע קטגוריות: פירות וירקות, חטיפים מלוחים, שתייה ומתוקים:
הנה 25 אפשרויות לאוכל בריא ומזין למסיבות ימי הולדת:
א. הכינו פירות וירקות:
הנה כמה רעיונות עבורכם:
1.תותים טבולים בשוקולד
2. שיפודי פירות (באמצע השפוד אפשר להכניס מרשמלו אחד ביין הפירות)
3 קונוסי פרי עם טפטוף שוקולד מעל , את הקונוס אפשר להכין מגביע של גלידה אבל השימוש בגביע יהיה רק ככלי כיבול או אפילו לעשות שימוש בנייר מגולגל
4. פירות חתוכים בצורות משמחות שיגרמו לילדים ישר לטעום מהם ניתן לעשות זאת בקלות ע"י קורצי חיות /כוכבים/פרחים ועוד על מקל ..
5. סירות קטנות של מיני גמבות בכל הצבעים על מצא של חסה עם מטבל בתוך כל גמבה
6 כוסות סלט אישי (אפשר בכוסות חד פעמיות קטנות) שבתחתית הכוס יש מתבל או גבינה ומעליו כמה רצועות של גזר גמבה מלפפון וכו..
ב. חטיפים מלוחים:
כאן גם נמליץ על שילוב בין מלוח לבריא האפשרויות לכך רבות ביניהן:
7. צלחת קרקר ביס מלוח עם ממרח גבינה וזיתים מעל
8.מיני פיצות (אבל באמת מיני גודל כף יד של ילדים - עדיפות להכנה ביתית)
9. כוסיות סלט פסטה קר /חם
10. מיני קיש אפשרויות כל כך רבות ביניהן החביבה על ילדים לדעתי הוא שילוב של טונה ותירס
11. טאקו קטנים במילויים שונים
או מיני טורטיות
12."משה בתיבה": מיני בורקסים עם מיני נקניקיות עטופות בפנים
13. ברוסקטות (שם גדול אך למעשה מדובר בפרוסות לחם קטן וקלוי) עם מגוון ממרחים:עגביות/פסטו/טחינה/אבוקדו/חומוס ועוד..
14. פופקורן מוקפץ עם חמאה מומסת ומלח
ג . שתייה שתייה שתייה :
כן לא חייבים להעמיס את כל הגזוזים והמיצים עמוסי הסוכר בשולחן יום ההולדת אפשר ללכת על הרבה יותר סטייל בריא והאמת זה גם נראה הרבה יותר שיקי וטעים כשזה מוגש יפה על השולחן החגיגי הנה כמה רעיונות הגשה בכד שקוף כך שהילדים יראו את ההפתעות שבפנים:
15. לימונדה תות נוצץ: לחתוך כמה פרוסות תות להוסיף עלה נענע וחצי לימון סחוט והנה לימונדה תות נוצץ
16. מיץ פירות תוצרת בית- לוקח טיפה יותר זמן ומאמץ אך זה בסה"כ לסחוט כמה תפוזים או כל פרי הדר אחר, להוסיף מיים וקרח והנה לכם משקה טבעי ובריא למסיבה שכולם אוהבים
17.כד לימונדה סחוט טרי עם לימונים צפים בפנים לקישוט ומעט סוכר
ד. ממתקים מתוקים במיוחד – הרי איך אפשר בלי כמות סוכר למסיבה הילדים מצפים לזה כל כך ולא נאכזב אותם..הרעיון הוא להגביל את כמות הסוכר
18 קלחי תירס עם סירופ קרמל מעל – כל כך טעים וגם בעל ערך תזונתי בריא
19. סוכריות גומי בתור זר פרחים כך שכל אחד יוגבל בכמות המקלות או כדורי שוקולד בציפויים שונים על מקל (כדור השוקולד כלפי מטה והמקל למעלה בשונה מסוכריות הגומי שהסוכריות למעלה והמקל למטה.)
20. גלידת סורבה פירות או גלידה איכותית
21. אפשרות נוספת המקום גלידה היא ארטיקים- כל כך כיף!
22. מקלות בייגלה או גריסונים מצופים חצי גובה בשוקולד לבן או כהה (סוד קטן: את ממרחי השוקולד אפשר להניח בכערה קטנה לצד מקלות הבייגלה
23. שיפודי תמרים ומרשמלו – ציבעוני וטעים ונראה ממש יפה על השולחן
24.שברי חטיפי גרנולה עשירים בחמוציות שקדים ואגוזים באפייה ביתית או קנויים הם יכולים להיות עם פצפוצי שוקולד לבן או שחור
25.עוגיות בננה שיבולת שועל (למתיקות אפשר להוסיף גם שוקולד ציפס): מתכון קל להכנה מ-3 מרכיבים בלבד ולוקח בדיוק 15 דקות להכנה כולל האפייה!
לסיכום עוגת יום ההולדת
בעוגת יום ההולדת השמיים הם הגבול אך לטעמי תמיד אפשר להסתפק בכל עוגה ביתית פשוטה כמו עוגת וניל עשוייה ממספר מצרכים פשוטים אך מזינים וקצפת נהדרת מלמעלה.
אך כאן זה המקום של הילד/ת יום ההולדת לככב בהחלטה הנהדרת הזו של מסיבת יום ההולדת.
עכשיו כשאתם יכולים לסמן וי על המזון הבריא והטעים ליום ההולדת השנה הגיע הזמן לתכנן אך לחגוג את יום ההולדת!
לכל ימי ההולדת בהפעלה עצמית שהכנו לכן כנסו ללינק "חבילות יום הולדת" שהכנו לכן למסיבה
מאחלות לכם יום הולדת שמח , צוות הפיות קסם של טיפי 053-3700137